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鲍鱼红烧肉/香菇蒸滑鸡/米饭/五彩时蔬
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

鲍鱼红烧肉/香菇蒸滑鸡/米饭/五彩时蔬
5.0 (1 評分 )
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食材

  • 8 颗 干香菇
  • 适量 水 ，泡发用
  • 8 颗 小鲍鱼
  • 30 克 料酒
  • 50 克 生抽
  • 10 克 香醋
  • 10 克 麻油
  • 500 克 鸡 ，童子鸡，切块
  • 5 克 盐
  • 50 克 花雕酒
  • 10 颗 枸杞
  • 2 根 葱 ，打结
  • 2 片 姜
  • 100 克 娃娃菜 ，切丝
  • 100 克 胡萝卜 ，切丝
  • 100 克 莴笋 ，切丝
  • 80 克 综合菌菇
  • 1200 克 水
  • 150 克 米
  • 200 克 燕麦米
  • 20 克 姜
  • 500 克 带皮五花肉 ，切3×3厘米块
  • 30 克 冰糖
  • 15 克 老抽
  • 250 克 啤酒
營養價值
每 4 人份
卡路里
17263 kJ / 4130 kcal
蛋白質
216.9 g
碳水化合物
355.5 g
脂肪
202.2 g
飽和脂肪
66.6 g
纖維
21 g
鈉
6700.3 mg

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