Crema ai funghi (Bimby Friend)

Name: Crema ai funghi (Bimby Friend)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porzioni
Ingredients: 2 spicchi di aglio; 150 g di cipolla; 50 g di burro; 800 g di funghi porcini freschi; 1400 - 1600 g di acqua; 2 cucchiaino di dado per brodo vegetale; 110 g di farina tipo 00; 1 cucchiaino di sale; 300 g di panna (min. 30% di grassi); 2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

4.0 (1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 12 porzioni

食材

2 spicchi di aglio
150 g di cipolla a pezzi
50 g di burro
800 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1400 - 1600 g di acqua
2 cucchiaino di dado per brodo vegetale
110 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
300 g di panna (min. 30% di grassi)
2 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 650.3 kJ / 155.4 kcal
蛋白質: 3.3 g
碳水化合物: 11 g
脂肪: 11.3 g
飽和脂肪: 6.4 g
纖維: 0.9 g
鈉: 179.9 mg

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