Té de hierbas con biscotes de clara de huevo

Name: Té de hierbas con biscotes de clara de huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 220 g de azúcar moreno; 1 cucharadita de canela molida; 7 claras de huevo; 1 pellizco sal; 75 g de aceite de coco; 180 - 200 g de harina de trigo; 1500 - 1800 g de agua; 2 cucharaditas de flores de hibisco secas; 5 ramitas de menta fresca; 5 ramitas de lemon grass fresco; 2 - 3 cucharaditas de stevia en polvo