裝置與配件
Gratin z ziemniaków i selera
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
6 porcji
食材
-
50 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka tymianku, świeżego tylko liście
-
100 g mleka
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
½ łyżeczki soli
-
3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
-
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
650 g korzenia selera pokrojonego na 3-4 cm kawałki
-
500 g wody
-
650 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 2 cm kostkę
難易度
簡單
營養價值 每 1 porcję
鈉
382.3 mg
蛋白質
7.2 g
卡路里
1211.8 kJ /
289.7 kcal
脂肪
16.2 g
纖維
4.5 g
飽和脂肪
9.7 g
碳水化合物
31.2 g