Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung

Name: Buchteln mit Zwetschken Manner Original Neapolitaner Schnitten Füllung
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 Stück
Ingredients: 225 g Milch; 25 g frische Germ; 40 g Zucker, fein; 1 Päckchen Vanillezucker; 75 g Butter; 410 g Weizenmehl, glatt; 2 Eidotter; 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht; 500 g Zwetschken, frisch; 2 EL Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Rum; ½ TL Zimt, gemahlen; ½ TL Lebkuchengewürz; 75 g Manner Original Neapolitaner Schnitten; 60 g Butter; Staubzucker

4.6 (41 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 2小時 15 分

份量 12 Stück

食材

225 g Milch
25 g frische Germ, zerbröselt
40 g Zucker, fein
1 Päckchen Vanillezucker (8 g)
或 1 - 2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (siehe Tipp)
75 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
410 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr zum Bemehlen
2 Eidotter (Größe M)
1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht, (siehe Tipp)

500 g Zwetschken, frisch, halbiert
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 EL Rum, optinal
½ TL Zimt, gemahlen
½ TL Lebkuchengewürz
75 g Manner Original Neapolitaner Schnitten
60 g Butter, weich, in Stücken

Staubzucker zum Bestreuen

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 1323 kJ / 316 kcal
蛋白質: 6 g
碳水化合物: 40 g
脂肪: 14 g
飽和脂肪: 7 g
纖維: 3 g
鈉: 25 mg

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Germteig

Zwetschken - Neapolitaner - Füllung

Buchteln

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