難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 2 citrons verts (zeste et jus)
- 6 brins d'estragon frais, équeutés
- 300 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'agar-agar
- 400 g d'eau
- 2 citrons jaunes (le jus seulement)
Le jour même
- 40 g de sucre en poudre
- 100 g de noisettes en poudre
- 1 blanc d'œuf
- 10 g de liqueur d'amande
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1490.7 kJ / 355 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 59.3 g
- 脂肪
- 10.5 g
- 飽和脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 14.5 mg
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