Focaccia ai semi di chia farcita

Name: Focaccia ai semi di chia farcita
Prep time: 15 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8 porzioni
Ingredients: 150 g di latte intero; 150 g di acqua; 10 g di zucchero; 25 g di lievito di birra fresco; 20 g di olio extravergine di oliva; 500 g di farina manitoba; 10 g di sale; 25 g di semi di chia; 150 g di prosciutto cotto; 200 g di Brie; 80 g di zucchina; 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato; 1 pizzico di sale; 1 pizzico di pepe nero macinato

4.6 (19 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 4小時

份量 8 porzioni

食材

150 g di latte intero
150 g di acqua
10 g di zucchero
25 g di lievito di birra fresco
或 180 g di lievito madre (vedere consigli)
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina manitoba
10 g di sale
25 g di semi di chia
150 g di prosciutto cotto a fette
200 g di Brie a pezzi
80 g di zucchina grattugiata
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
sale grosso, a piacere (非必選)

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1693.3 kJ / 404.6 kcal
蛋白質: 19.2 g
碳水化合物: 50.5 g
脂肪: 13.3 g
纖維: 3.3 g

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