Pudding de pain aux fruits rouges
TM6 TM5 TM31

Pudding de pain aux fruits rouges
(無評分)
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食材

La boisson à l'amande

  • 250 g d'amandes émondées
  • 50 g de dattes dénoyautées
  • 1500 g d'eau

Le pudding

  • beurre, pour le plat
  • 400 g de pain dur, en fines tranches
  • 8 œufs
  • 80 g de sucre roux
  • 1 gousse de vanille (graines seulement)
  • 1 pincée de cannelle en poudre
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre

La sauce aux fruits rouges

  • 50 g de sucre roux
  • 150 g de jus d'orange fraîchement pressé
  • 150 g de fruits rouges frais variés
  • 240 g de yaourt à la grecque, très froid, pour la finition
營養價值
每 1 part
卡路里
1401.7 kJ / 335 kcal
蛋白質
13.3 g
碳水化合物
38.6 g
脂肪
15.3 g
飽和脂肪
2.6 g
纖維
4.6 g
鈉
221.8 mg

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