裝置與配件
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
準備 10 分
總時間 20 分
6 portions
食材
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160 - 180 g de radis roses avec les fanes
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5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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220 g de crème liquide 30-40% m.g.
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120 g de lait
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1 cube de bouillon de légumes1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 g d'agar-agar
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100 g de fromage de chèvre frais
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50 g de yaourt à la grecque
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
610 mg
蛋白質
4 g
卡路里
724 kJ /
173 kcal
脂肪
15 g
纖維
1 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
4 g