Vellutata di broccoli con crostini

Vellutata di broccoli con crostini

4.5 118 評分

準備 15 分

總時間 1小時

4 porzione

食材

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a metà
1 peperoncino rosso (非必選) senza semi
30 g di burro
100 g di patata a pezzi
500 g di broccoli cimette e gambi, tagliati a pezzi
700 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 ½ - 2 cucchiaino di sale
100 g di pane a cubetti (circa 1-2 cm)
1 - 2 cucchiaini di olio di oliva
60 - 80 g di Gorgonzola dolce

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1570 mg

蛋白質 9 g

卡路里 990 kJ / 236 kcal

脂肪 12 g

纖維 3.9 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 20 g

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