Mini capresi con gelée al pomodoro
TM6 TM5

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.6 (14 評分 )

食材

Gelée di pomodoro

  • 300 g di pomodori, spellati e senza semi, a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 rametto di origano fresco (非必選)
    或 1 pizzico di origano secco (非必選)
  • 1 g di agar agar, sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
  • 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
  • 15 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

  • 250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
  • 8 fette di pane bianco per tramezzini
  • 24 foglie di basilico fresche, lavate

營養價值
每 1 pezzo
卡路里
226.8 kJ / 54.2 kcal
蛋白質
2.7 g
碳水化合物
5.1 g
脂肪
2.7 g
飽和脂肪
0.1 g
纖維
0.5 g
62.7 mg

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