難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g manga madura
- 20 g sumo de limão
- 1 ½ c. chá de sal
- 10 g mostarda
- 20 g azeite
- 1200 g água
- 200 g arroz preto (ver dica)
- 300 g lombo de salmão s/ pele (125 g cada aprox.)
- 1 pitada de pimenta (非必選)
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1794.1 kJ / 428.8 kcal
- 蛋白質
- 19.8 g
- 碳水化合物
- 49.9 g
- 脂肪
- 16.8 g
- 飽和脂肪
- 3.4 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 705 mg
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