Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

Name: Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6
Prep time: 5 min
Cook time: 14 h 20 min
Total time: 14 h 20 min
Yield: 10 porción
Ingredients: 150 g de azúcar; 1 chile rojo, seco; 100 g de chocolate amargo (70% cacao); 8 yemas de huevo; 40 g de cocoa en polvo; 620 g de leche; ¼ cdita de sal fina; 620 g de crema para batir (30-40% grasa); 120 g de whisky; 100 g de azúcar; 20 g de agua; 2 - 3 pizcas de sal fina; 2 pizcas de canela en polvo; ½ cdita de extracto de vainilla natural

4.9 (7 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 5 分

總共時間 14小時 20 分

份量 10 porción

食材

150 g de azúcar
1 chile rojo, seco (p. ej. morita o guajillo)
100 g de chocolate amargo (70% cacao), en trozos o chispas
8 yemas de huevo
40 g de cocoa en polvo
620 g de leche
¼ cdita de sal fina
620 g de crema para batir (30-40% grasa)

120 g de whisky (p. ej. Jack Daniel's, Jim Beam, etc.) (ver variante)
100 g de azúcar
20 g de agua
30 g de miel de maple (ver tip) (非必選)
2 - 3 pizcas de sal fina
2 pizcas de canela en polvo
½ cdita de extracto de vainilla natural

營養價值: 每 1 porción
卡路里: 2027.4 kJ / 484.6 kcal
蛋白質: 6.7 g
碳水化合物: 37.5 g
脂肪: 32.7 g
飽和脂肪: 19.3 g
纖維: 2.7 g
鈉: 146.6 mg

在選集內

HELADOS 10 食譜, 墨西哥

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r747464

Helado de chocolate y chile con jarabe de whisky TM6

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Helado de chocolate

Jarabe de whisky

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜