裝置與配件
Orange curd
準備 10 分
總時間 6小時 25 分
8 portions
食材
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2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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5 oranges non traitées
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200 g de sucre en poudre
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4 œufs
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200 g de beurre doux bien froid et coupé en petits morceaux
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pistaches, décortiquées, émondées et non salées pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
40.9 mg
蛋白質
5.1 g
卡路里
780.1 kJ /
184.8 kcal
脂肪
4.4 g
纖維
0.8 g
飽和脂肪
1.1 g
碳水化合物
31 g