台式古早味卤鸡脚

台式古早味卤鸡脚

3.4 23 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

3 人份

食材

鸡爪
500 克
油
30 克
蒜头带皮用刀背拍扁
100 克
葱
20 克
新鲜小米椒
2 - 5 支
姜切厚片
30 克
水
1300 克
生抽
50 克
老抽
20 克
糖
30 克
米酒
100 克
白胡椒粉（约¼茶匙）
1 克
盐
20 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

鈉 568.9 mg

蛋白質 24.9 g

卡路里 1226 kJ / 293.3 kcal

脂肪 17.4 g

纖維 0.2 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 9.3 g

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