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台式古早味卤鸡脚
TM6 TM5

台式古早味卤鸡脚
3.5 (22 評分 )
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食材

  • 500 克 鸡爪
  • 30 克 油
  • 100 克 蒜头 ，带皮用刀背拍扁
  • 20 克 葱
  • 2 - 5 支 新鲜小米椒
  • 30 克 姜 ，切厚片
  • 1300 克 水
  • 50 克 生抽
  • 20 克 老抽
  • 30 克 糖
  • 100 克 米酒
  • 1 克 白胡椒粉 （约¼茶匙）
  • 20 克 盐
營養價值
每 1 人份
卡路里
1226 kJ / 293.3 kcal
蛋白質
24.9 g
碳水化合物
9.3 g
脂肪
17.4 g
飽和脂肪
4 g
纖維
0.2 g
鈉
568.9 mg

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