難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 克 洋蔥
- 5 顆 蒜頭
- 15 克 橄欖油
- 80 克 芹菜 ,切段
- 3 顆 牛蕃茄 ,川燙去皮
- 250 克 高麗菜 ,切塊
- 1100 克 雞高湯
- 150 克 蕃茄糊
- 2 片 乾月桂葉
- 100 克 蟹 腳
- 150 克 花枝 ,切片
- 15 隻 生明蝦 (鳳尾蝦),帶殼,去鬚腳
- ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
- 1 茶匙 義大利綜合香料
- 1 片 紅鯛魚片 (約140克)
- 15 粒 小蕃茄 ,切半 (非必選)
- 少許 新鮮巴西利葉
- 少許 黑胡椒粉 ,依個人口味調整
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 662.1 kJ / 158.4 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 4.1 g
- 飽和脂肪
- 142 g
- 纖維
- 1.8 g
- 鈉
- 328.3 mg
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