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Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin
4.4 230 評分
準備 20 分
總時間 1小時 15 分
4 Portionen
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食材

  • Rapsöl zum Einfetten
    Butterschmalz, zum Einfetten
  • Knoblauchzehen
    2
  • Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
    50 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
    50 g
  • Milch
    250 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskatnuss, frisch gerieben
    ¼ TL
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
    ¼ TL
  • Erdäpfel, festkochend
    1000 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

鈉 808 mg
蛋白質 14 g
卡路里 1808 kJ / 432 kcal
脂肪 21 g
纖維 6 g
飽和脂肪 12 g
碳水化合物 49 g

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