難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 g vinegar
- 1 egg, lightly whisked
- 165 - 175 g ice cold water, for a total of 237 g whisked liquid
- 850 g all-purpose flour, divided, plus extra to dust
- 454 g lard, divided, partially frozen and cubed (see Tip)
- 2 tsp salt, divided
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 5058 kJ / 1208.9 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 104.3 g
- 脂肪
- 77.8 g
- 飽和脂肪
- 30.2 g
- 纖維
- 3.8 g
- 鈉
- 660.1 mg
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