難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Strawberries
- 1500 g fresh strawberries, cleaned and sliced, plus extra to garnish
- 225 g sugar
Shortcake
- 170 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 2 large eggs
- 500 g all-purpose flour
- 20 g baking powder
- 100 g sugar
- 170 g unsalted butter, cold, cut into pieces
- 1 tsp salt
Whipped Cream and Assembly
- 600 g whipping cream, 33%-35% M.F.
- 60 g sugar
-
10
g vanilla paste
或 10 g natural vanilla extract, pure - fresh mint leaves, to garnish (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- 蛋白質
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 108.6 g
- 脂肪
- 55.7 g
- 飽和脂肪
- 33.7 g
- 纖維
- 5.5 g
- 鈉
- 506.4 mg
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