裝置與配件
Eggs Benedict (Cuoci uova)
準備 10 分
總時間 30 分
6 porzioni
食材
Uova
-
6 uova fredde di frigorifero
-
1000 g di acqua
Salsa olandese
-
10 g di acqua
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
175 g di burro a pezzi + q.b.
-
4 tuorli d'uovo
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
12 fette di bacon
-
3 English muffins tagliati a metà
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
378.6 mg
蛋白質
10.7 g
卡路里
1645.7 kJ /
393.3 kcal
脂肪
32.5 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
17.5 g
碳水化合物
14.3 g