難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de beurre coupé en morceaux
- 300 g de poireaux coupés en rondelles
- 1000 g d'eau
- 300 - 350 g de paleron de bœuf découpé en fines lamelles (1 x 30 mm env. Voir "Variante(s)")
-
1
c. à café de fond de viande maison
或 2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l) émiettés - 150 g de pommes de terre détaillées en cubes (2 cm)
- ½ c. à café de sel
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux
- 2 brins de persil frais, équeutés et hachés
- poivre moulu pour l'assaisonnement
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 377 kcal / 1577.4 kJ
- 蛋白質
- 18 g
- 脂肪
- 28.8 g
- 碳水化合物
- 12.5 g
- 纖維
- 1.5 g
- 飽和脂肪
- 16.2 g
- 鈉
- 423 mg
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