難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
饅頭麵糰發酵
- 130 克 水
- 20 克 冰糖粉
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 5 克 油
- 250 克 中筋麵粉
- ¼ 茶匙 鹽
蟹肉棒蒸蛋
- 5 條 蟹肉棒 ,多備一點裝飾用
- 3 顆 蛋
-
300
克 水
或 300 克 高湯 - ¼ 茶匙 鹽
饅頭麵糰整型
-
少許 牛奶
或 少許 水 - 30 克 葡萄乾
- 6 片 起士片
珍寶米漿和組合
- 1200 克 水
- 30 克 白米
- 50 克 十穀米
- 50 克 熟花生
- 1 大匙 白芝麻
- 80 克 二砂糖
- 1 枝 蔥 ,切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2492.3 kJ / 596.3 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 98.6 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 149.2 g
- 纖維
- 4 g
- 鈉
- 210.5 mg
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