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需要Thermomix® 刀組隔板

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猪脚姜
TM6 TM5

猪脚姜
3.3 (13 評分 )
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食材

  • 600 克 水 ，焯水用
  • 700 克 猪蹄 ，切小段
  • 10 克 料酒
  • 200 克 姜 ，去皮，切块拍碎
  • 1000 克 广式甜醋
  • 4 颗 水煮蛋 ，去壳
營養價值
每 1 人份
卡路里
1789 kJ / 428 kcal
蛋白質
31 g
碳水化合物
19.8 g
脂肪
24.4 g
飽和脂肪
8 g
纖維
1.4 g
鈉
238.2 mg

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