難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 800 - 900 克 鸡 ，请选童子鸡
- 2 片 姜
- 2 根 葱
- 1 茶匙 盐
- 100 克 花雕酒
- 1300 克 水
- 30 克 生抽 ，根据个人口味调节
- 2 根 葱 ，切末
- 10 克 姜 ，切末
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1037.8 kJ / 248.3 kcal
- 蛋白質
- 30.5 g
- 碳水化合物
- 3.4 g
- 脂肪
- 10 g
- 飽和脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 683.6 mg
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