Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite

Name: Pain rapide aux trois graines façonnage marguerite
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 300 g d'eau; 20 g de levure boulangère fraîche; 200 g de farine de seigle; 300 g de farine de blé; 10 g de sel; 2 c. à soupe de graines de pavot; 2 c. à soupe de graines de tournesol; 2 c. à soupe de graines de sésame; 1 c. à café de graines de pavot

4.3 (167 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 1小時 25 分

份量 6 portions

食材

300 g d'eau, et un peu pour le pain
20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
200 g de farine de seigle
300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
10 g de sel
2 c. à soupe de graines de pavot
2 c. à soupe de graines de tournesol
2 c. à soupe de graines de sésame
1 c. à café de graines de pavot, pour la finition

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1536 kJ / 361 kcal
蛋白質: 11.7 g
碳水化合物: 58.2 g
脂肪: 8.5 g
纖維: 8.3 g

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