Mijoté de lentilles et légumes verts

Name: Mijoté de lentilles et légumes verts
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 20 g de beurre; 10 g d'huile d'olive; 70 g de vin blanc; 200 g de lentilles vertes sèches; 400 g d'eau; 1 cube de bouillon; 50 g de petits pois frais; 50 g de fèves fraîches; 50 g de pois gourmands; 50 g de courgette; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 30 g de parmesan râpé; 4 brins de thym frais

4.5 (128 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 55 分

份量 4 portions

食材

1 oignon, pelé et coupé en 2
20 g de beurre
10 g d'huile d'olive
70 g de vin blanc
200 g de lentilles vertes sèches
400 g d'eau
1 cube de bouillon
50 g de petits pois frais, écossés
50 g de fèves fraîches, écossés
50 g de pois gourmands
50 g de courgette, en demi-rondelles
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
30 g de parmesan râpé
4 brins de thym frais

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1614 kJ / 387 kcal
蛋白質: 19 g
碳水化合物: 29 g
脂肪: 18 g

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