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Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
TM6 TM5 TM31

Portobello en rodajas con chimichurri de aguacate
4.6 (32 評分 )
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食材

  • 4 - 6 setas portobello frescas grandes (aprox. 300 g), sin tallo
    或 4 - 6 champiñones frescos grandes (aprox. 300 g) sin tallo
  • 4 dientes de ajo
  • 60 g de vinagre balsámico
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 4 pellizcos de sal
  • 30 g de salsa barbacoa
  • 1 chalota en mitades
  • ¼ de cucharadita de chile seco desmenuzado
  • 3 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 20 g de zumo de limón
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • 1 - 2 aguacates en dados (1-2 cm) aprox. 300 g
營養價值
每 1 ración
卡路里
1541.8 kJ / 368.5 kcal
蛋白質
4 g
碳水化合物
21.5 g
脂肪
31.5 g
飽和脂肪
4.5 g
纖維
7 g
鈉
489.3 mg

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