Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Name: Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 720 g d'eau; 3 poireaux; 1 échalote; 20 g de beurre; 1 c. à soupe de curry en poudre; 40 g de vin blanc; ½ cube cube de bouillon de légumes; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 160 g de noix de pétoncle; 40 g de cerneaux de noix; 2 brins d'aneth frais

4.4 (90 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 55 分

份量 4 portions

食材

720 g d'eau
3 poireaux, en rondelles de 1 cm
1 échalote, coupée en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe de curry en poudre
40 g de vin blanc
½ cube cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de noix de pétoncle
40 g de cerneaux de noix
2 brins d'aneth frais, ciselés

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1100 kJ / 265 kcal
蛋白質: 11 g
碳水化合物: 9 g
脂肪: 19 g

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