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Erdbeer-Maulwurfkuchen
TM5 TM6

Erdbeer-Maulwurfkuchen
4.6 (554 評分 )
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食材

Teig

  • Butter zum Einfetten
  • Mehl zum Ausstreuen
  • 4 Eier, getrennt
  • 1 Prise Salz
  • 150 g Mandeln
  • 30 g Kakao
  • 150 g Zucker
  • 100 g Milch
  • ½ TL Backpulver

Füllung und Fertigstellung

  • 100 g Zartbitter-Schokolade, in Stücken
  • 200 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 30 g Vanillezucker, selbst gemacht
  • 250 g Mascarpone
  • ½ TL Zitronenschale, gerieben (非必選)
  • 250 g Magerquark
  • 60 g Zucker
  • 600 g Erdbeeren, in Stücken (2 cm)
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1603 kJ / 383 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
30 g
脂肪
27 g
飽和脂肪
13 g
纖維
3.5 g
鈉
167 mg

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