裝置與配件
Maquereaux à la moutarde
準備 5 分
總時間 30 分
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
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1 oignon coupé en deux
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300 g d'eau
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120 g de moutarde à l'ancienne
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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400 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
2 maquereaux frais entiers levés en filets par votre poissonnier
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50 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
22.8 g
卡路里
1467 kJ /
351 kcal
脂肪
18.5 g
纖維
2.5 g
碳水化合物
22 g
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