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Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck
TM6

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck
3.6 (5 評分 )
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食材

  • 240 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 15 g Butter, in Stücken
  • ½ TL Honig
  • 375 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
  • 2 TL Salz
  • 120 g Zwiebeln
  • 20 g Öl
  • 70 g Speckwürfel
  • 400 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
  • 30 g Pinienkerne
  • 1 TL Pfeffer
營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
876 kJ / 209 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
28 g
脂肪
8 g
飽和脂肪
2 g
纖維
2.2 g
鈉
519 mg

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