Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

Crostata senza cottura di frutta fresca (senza glutine)

4.1 21 評分

準備 20 分

總時間 4小時 30 分

8 porzioni

食材

Base senza glutine

270 g di biscotti secchi senza glutine, a pezzi
130 g di burro a pezzi

Crema alla vaniglia

80 g zucchero
500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 stecca di vaniglia i semini estratti
8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (fragole, ribes, more, lamponi, mirtilli)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 162.6 mg

蛋白質 3.6 g

卡路里 2168.4 kJ / 518.3 kcal

脂肪 36.6 g

纖維 3 g

飽和脂肪 20.8 g

碳水化合物 44.6 g

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