Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor

Name: Pollo con arroz Hainan, sopa de verduras y huevo al vapor
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso; 10 g de salsa de soja; ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida; 3 huevos; 1520 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 50 g de jengibre fresco; 2 - 3 dientes de ajo; 30 g de aceite; 300 g de arroz de grano redondo; 1 pastilla de caldo de pollo; 2 hojas de pandán; 50 g de cebolla; 70 g de patata; 70 g de tomate; 120 g de zanahoria

4.3 (9 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 1小時 25 分

份量 4 raciones

食材

500 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso
10 g de salsa de soja
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
3 huevos
1520 g de agua
2 cucharaditas de sal
50 g de jengibre fresco pelado, en trozos
2 - 3 dientes de ajo
30 g de aceite
300 g de arroz de grano redondo (lavado y escurrido)
1 pastilla de caldo de pollo
2 hojas de pandán en trozos
50 g de cebolla en trozos de 1 cm
70 g de patata en dados de 1 cm
70 g de tomate en gajos
120 g de zanahoria en dados de 1 cm

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 2663 kJ / 637 kcal
蛋白質: 31 g
碳水化合物: 72 g
脂肪: 24 g
飽和脂肪: 7 g
纖維: 4 g
鈉: 1488 mg

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