裝置與配件
Dumplings rellenos de carne a la plancha
準備 15 分
總時間 1小時 30 分
20 unidades
食材
Relleno
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400 g de carne picada de cerdo
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1 cucharadita de sal
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15 g de azúcar
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½ cucharadita de pimienta blanca molida
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1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
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15 g salsa de soja
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50 g de agua
Masa
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250 g de agua
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15 g de azúcar
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1 cucharadita de levadura de panadería deshidratada
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500 g de harina de trigo
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½ cucharadita de sal
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5 g de aceite
Montaje y terminación
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1 cucharada de aceite
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100 g de agua
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1 cucharadita de semillas de sésamo negro
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1 cebolleta tierna en rebanadas de 2 mm
難易度
進階
營養價值 每 1 unidad
鈉
124 mg
蛋白質
6.8 g
卡路里
640 kJ /
153 kcal
脂肪
4.6 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
12.4 g
碳水化合物
20.5 g