難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
蒸肉粉
- 150 克 米, 洗净沥干
粉蒸肉
- 500 克 五花肉, 洗净切大片(厚约5毫米)
- 2 个 八角
- 4 个 干红辣椒, 切碎
- 1 茶匙 料酒
- 2 汤匙 玫瑰腐乳
- 1 汤匙 甜面酱
- 1 茶匙 老抽
- 1 茶匙 生抽
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 辣豆瓣酱, 例如:郫县豆瓣酱
- 1500 克 水, 蒸煮用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2016 kJ / 482 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 36 g
- 纖維
- 0.8 g
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