Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges

Name: Saumon et légumes en papillote, sauce aux oignons rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: ½ oignon rouge; 2 cm de gingembre frais; 1 gousse d'ail; 4 brins d'estragon frais; 550 g d'eau; 45 g d'huile d'olive; 50 g de jus de citron; 150 g de pois gourmands; 150 g de petits pois frais; 200 g de pointes d'asperge verte; 4 pavés de saumon frais

4.1 ( 44 評分 )

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難易度簡單

準備時間 10 分

總共時間 30 分

份量 4 portions

食材

½ oignon rouge en morceaux
2 cm de gingembre frais pelé
1 gousse d'ail
4 brins d'estragon frais effeuillés et quelques feuilles pour la finition
550 g d'eau
45 g d'huile d'olive
50 g de jus de citron vert ou jaune
150 g de pois gourmands
150 g de petits pois frais ou surgelés
200 g de pointes d'asperge verte
4 pavés de saumon frais en dés de 4 cm

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 467 kcal / 1939 kJ
蛋白質: 35 g
脂肪: 31 g
碳水化合物: 8 g

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