裝置與配件
Ribs de porc sauce aigre-douce
準備 10 分
總時間 40 分
4 portions
食材
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10 g de gingembre en fines tranches
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10 g d'huile végétale
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500 g de travers de porc coupés en petits morceaux (environ 5 cm)
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50 g de sucre glace à ajuster en fonction des goûts
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50 g de vin de riz
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50 g de vinaigre
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15 g de sauce de soja légère
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10 g de sauce de soja épaisse (ou foncée)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
33.1 mg
蛋白質
14.2 g
卡路里
3193.5 kJ /
763.3 kcal
脂肪
71.5 g
纖維
0.1 g
飽和脂肪
29.3 g
碳水化合物
13.6 g