Macaroni à la montagnarde

Name: Macaroni à la montagnarde
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 100 g de gruyère; 400 g de pommes de terre à chair ferme; 450 g d'eau; 300 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre moulu; 500 g de pommes; 250 g de pâtes sèches, type macaroni; 40 g de farine de blé; 160 g d'oignons; 30 g de beurre; 25 g de jus de citron

4.2 (20 評分 )

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難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 45 分

份量 4 portions

食材

100 g de gruyère, coupé en morceaux (environ 3 cm)
400 g de pommes de terre à chair ferme, détaillées en dés (1 cm)
450 g d'eau
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
500 g de pommes, coupées en morceaux (2 cm)
250 g de pâtes sèches, type macaroni
40 g de farine de blé
160 g d'oignons, en fines rondelles
30 g de beurre

25 g de jus de citron
20 - 40 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts (非必選)

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 3642 kJ / 874 kcal
蛋白質: 20 g
碳水化合物: 92 g
脂肪: 45 g

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