Gâteau de crêpes aux foies de volaille

Name: Gâteau de crêpes aux foies de volaille
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 parts
Ingredients: 600 g de foies de volaille; 2 œufs; 50 g de farine de blé; ½ c. à café de sel; ¼ c. à café de poivre moulu; 30 g d'huile végétale; 160 g d'oignons; 100 g de carotte; 3 gousses d'ail; 40 g d'huile végétale; 85 g de ketchup; 100 g de mayonnaise; 20 g de mayonnaise; 10 g d'aneth frais; 50 g de poivron vert; 50 g de poivron rouge

5.0 (3 評分 )

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難易度進階

準備時間 45 分

總共時間 1小時 50 分

份量 8 parts

食材

600 g de foies de volaille
2 œufs
50 g de farine de blé
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
30 g d'huile végétale, pour la friture

160 g d'oignons, coupés en quartiers
100 g de carotte, coupée en rondelles
3 gousses d'ail
40 g d'huile végétale
85 g de ketchup
100 g de mayonnaise maison

20 g de mayonnaise maison
10 g d'aneth frais, haché
或 10 g d'herbes aromatiques fraîches, hachées
50 g de poivron vert, détaillé en dés (0,5 cm)
50 g de poivron rouge, détaillé en dés (0,5 cm)

營養價值: 每 1 part
卡路里: 1362 kJ / 325 kcal
蛋白質: 19 g
碳水化合物: 12 g
脂肪: 23 g
纖維: 1.5 g

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份量

食材

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