難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
漢堡麵糰
- 600 克 水
- 15 克 新鮮酵母
- 100 克 全脂牛奶
- 30 克 糖
- 500 克 麵粉 ，多備一點灑粉用
- 2 顆 蛋
- 80 克 奶油，有鹽或無鹽 ，切塊，室溫軟化
- 2 小撮 鹽
甜菜根餅
- 70 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 4 粒 蒜頭
- 260 克 罐裝白色鷹嘴豆 ，瀝乾
- 80 克 蕎麥粉
- 370 克 甜菜根 ，煮熟，切塊
- 10 克 橄欖油 ，多備一點塗抹用
- 20 克 南瓜籽
- 30 克 亞麻子 (棕色)
- 1 大匙 孜然粉
- 3 小撮 鹽 ，依個人口味調整
- 3 小撮 胡椒粉 ，依個人口味調整
- 1 顆 蛋 ，打散
- 2 大匙 芝麻 (任一種類)
優格醬
- ½ 粒 蒜頭
- 1 大匙 白芝麻醬
- 3 小撮 鹽 ，依個人口味調整
- 3 小撮 胡椒粉 ，依個人口味調整
- 250 克 原味優格
- 12 片 沙拉葉
- 營養價值
- 每 1 個
- 卡路里
- 1549.7 kJ / 369.3 kcal
- 蛋白質
- 13.3 g
- 碳水化合物
- 47 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 飽和脂肪
- 5.2 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 475.3 mg
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