Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada

Name: Coroa de Páscoa integral com ovo e truta fumada
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30 fatias
Ingredients: 20 g aneto; 100 g cebola roxa; 300 g leite; 15 g mel; 20 g fermento de padeiro fresco; 560 g farinha integral; 1 ovo; 50 g manteiga; 2 c. chá de sal; 4 ovos médios; 1000 g água; Farinha integral; 1 gema de ovo; 100 g salada mista; 150 g filete de truta fumada; ½ limão; Cebola roxa; Pimenta preta