裝置與配件
Raviolis con salsa de anchoas
準備 20 分
總時間 20 分
4 raciones
食材
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30 g de aceite de oliva
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agua para cocer la pasta
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5 dientes de ajo
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3 latas de anchoas en aceite de 45-50 g c/u, (reserve 4 anchoas para decorar)
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10 g de maicena
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500 g de nata (18% materia grasa)
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500 - 550 g de pasta fresca rellena (tipo ravioli)
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2 - 3 cucharadas de queso parmesano rallado
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1 cucharada perejil fresco picado
難易度
簡單
營養價值 每 4 raciones
鈉
5081.8 mg
蛋白質
62.8 g
卡路里
8715.6 kJ /
2085.1 kcal
脂肪
161.3 g
纖維
10.2 g
飽和脂肪
80.7 g
碳水化合物
95.5 g