裝置與配件
Guimauves au chocolat
準備 20 分
總時間 3小時 40 分
10 pièces
食材
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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80 g de sucre en poudre
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40 g de cacao en poudre
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4 blancs d'œufs
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1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
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150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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20 g de beurre3 c. à soupe de beurre de cacao
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50 g de vermicelles à gâteau
難易度
簡單
營養價值 每 1 pièce
鈉
5.1 mg
蛋白質
3.9 g
卡路里
830.9 kJ /
198.1 kcal
脂肪
7.9 g
纖維
37.8 g
飽和脂肪
1.4 g
碳水化合物
27.1 g