Tajine de poulet et légumes d'été

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1 223 評分

準備 10 分

總時間 45 分

4 portions

食材

1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
1 c. à soupe rase de curry en poudre
1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
30 g de miel
20 g d'huile d'olive
70 g de concentré de tomate
4 pincées de sel
4 filets de poulet, sans peau coupés en fines lamelles
100 g d'oignon coupé en deux
10 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
200 g de courgettes détaillées en cubes de 2 cm
200 g d'aubergine détaillée en cubes d'1 cm
2 petites tomates coupées en quatre
200 g d'eau
1 pincée de poivre fraîchement moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 1.3 mg

蛋白質 31.5 g

卡路里 1173.3 kJ / 278.8 kcal

脂肪 7.5 g

纖維 810 g

飽和脂肪 7 g

碳水化合物 17.8 g

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