難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g dried green split peas
- water, to soak
- 400 g canned whole peeled tomatoes
- 400 g coconut milk
- 150 g Indian curry paste (see Tips)
- 800 g lamb shanks, cut into pieces (3-4 cm - see Tips)
- 1 tsp sea salt
- 1 potato, peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 3378.9 kJ / 804.5 kcal
- 蛋白質
- 48.1 g
- 碳水化合物
- 25.3 g
- 脂肪
- 55.9 g
- 飽和脂肪
- 25.6 g
- 纖維
- 6.2 g
- 鈉
- 2050.9 mg
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