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清新香辣油
TM6 TM5 TM31

清新香辣油
5.0 (3 評分 )
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食材

  • 100 克 乾辣椒
  • 10 克 丁香魚乾
  • 20 克 蒜頭
  • ¼ 茶匙 五香粉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 40 克 油蔥酥 ，市售或自製(詳見要訣)
  • 40 克 紅蔥頭 ，切片
  • 200 克 油
  • 200 克 辣油
  • 1 粒 八角
  • 1 根 肉桂棒 ，約5克，7公分長
  • 1 大匙 花椒粒
營養價值
每 1 整份食譜
卡路里
17692.9 kJ / 4232.8 kcal
蛋白質
29.8 g
碳水化合物
82 g
脂肪
429.3 g
飽和脂肪
44.9 g
纖維
51.5 g
鈉
186.9 mg

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