Cuori in amor di rapa

Name: Cuori in amor di rapa
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porzioni
Ingredients: 300 g di filetti di salmone fresco; 100 g di patata; 5 pistilli di zafferano; 30 g di cipollotto; 20 g olio extravergine di oliva; 200 g di cime di rapa; 20 g di mandorle a lamelle; 3 pizzichi di sale; 35 g di panna da cucina; finocchietto selvatico; 1 pizzico di pepe bianco macinato