難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
梅子豆沙餡
- 5 克 梅粉
- 15 克 冰梅乾
- 300 克 白豆沙
冰皮
- 150 克 細砂糖
- 70 克 海藻糖
- 700 克 水 ，(含 200 克 冰皮用，和 500 克 蒸煮用水)
- 90 克 蓬萊米粉
- 50 克 糯米粉
- 少許 白油 ，操作冰皮用。
- 少許 食用色素 (例如：紅、黃、藍、綠色)
- 少許 熟玉米粉
- 營養價值
- 每 1 顆
- 卡路里
- 593.5 kJ / 141.9 kcal
- 蛋白質
- 1.8 g
- 碳水化合物
- 33.5 g
- 脂肪
- 0.2 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 37.6 mg
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