難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- ½ piment rouge frais, épépiné
- 450 g d'aubergine, coupée en morceaux (environ 2-3 cm)
- 40 g d'huile d'olive
- 1 - 2 pincées de sel
-
150
g de sauce tomate
或 150 g de tomates concassées en conserve - 1 c. à café de ras el-hanout, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de lentilles en conserve, égouttées
-
4
brins de coriandre fraîche, équeutés
或 4 brins de basilic frais, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 833 kJ / 199.8 kcal
- 蛋白質
- 7 g
- 碳水化合物
- 14.5 g
- 脂肪
- 10.8 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 291 g
- 鈉
- 1.3 mg
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