Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)

Name: Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 bucăți
Ingredients: 250 g lapte integral; 80 g ulei de măsline; 15 g drojdie proaspătă; 350 g făină de pâine; 15 g zahăr; 1 linguriță sare; 10 g mentă proaspătă; 50 g pecorino romano; 75 g cremă de brânză; 1 ½ linguriță semințe de negrilică; făină de pâine